茂名年货一出手,就承包了你春节的餐桌聚会
茂名是全省农业GDP连续超千亿的地级市
荔枝、龙眼、货出化橘红、手承罗非鱼、包春沉香等均居全国第一
而且都声名远扬!节的聚
那茂名有什么年货?
不摸不知道,餐桌摸起来那真是茂名年“一摸一个不吱声”
不仅承包了你春节的餐桌酒局
也承包了你的修身养性
就连“天天酒局、顿顿吃肉”的货出“负担”
都给你解决了
年味渐浓,备年货正当时
快来~
香甜韧糯荔枝干
甜蜜的风从夏天吹到冬天
想你的风吹到了世界各地,但是茂名甜蜜的风,从夏天吹到了冬天。不甘心只能在夏天吃到荔枝的茂名人,在荔枝成熟的季节将其烘干,便可将甜蜜延续到冬天。
一颗荔枝干,煲汤是它,泡茶是它,烘焙烹饪还是它,也是招待亲朋好友的特色干果。
茂名是世界最大的荔枝连片生产基地,产量占全国的1/4,除了荔枝,茂名高州还是“金牌龙眼之乡”,龙眼肉、桂圆干也是年货不错的选择,是药食同源的食品,具有补血养气、安神定志的功效。
如果在过年时候“炫”多了砂糖橘,可以选一份“荔乡手信”,继续甜蜜的快乐。
止咳祛痰化橘红
解酒功效成你的春节“撒手锏”
化橘红对“风寒咳嗽”有显著效果,北方的宝子们,眼馋吗?
在中药领域,化橘红被认为具有理气宽中、燥湿化痰的功效。而且,根据中山大学生命科学学院教授、博士生导师苏薇薇的研究,化橘红还有醒酒的功效。
过年期间天天酒?一日三餐顿顿肉?一杯热腾腾的化橘红水给你解忧。不仅能够健脾消食,还能醒酒消油腻,真是过年必备!
茂名化州市是化橘红唯一产地,化橘红曾是明清两代宫廷的贡品,自古以来就有“南方人参”之称和“一片值一金”的说法!被誉为十大广药、四大南药之一。有了这个法宝,春节期间“战无不胜”
酸甜可口荔枝饮
今年酒局就要“坐小孩那桌”
“不喝酒坐小孩那桌”是北方人的调侃,但是今年“小孩那桌”有了更多的吸引力,甜蜜的风从冬天吹到夏天的,不只有荔枝干,还有荔枝饮料。
一罐荔枝饮料,让南方人的年夜饭多了夏日风情,让北方人的年夜饭多了南国风味,2022年,广药集团发布了以荔枝为原料开发的 “荔小吉”系列饮品,这个冬天,荔枝饮料走进了哈尔滨,借助巨大的流量走向全国,一提荔枝饮料,口味各不相同,必定成为这个春节的新风尚。
年鱼年菜大礼包
年夜饭吃得丰盛,也要吃得方便
如果说过年时最让人期待的,是一家人围坐在餐桌吃年夜饭,那甜蜜的烦恼,就是如何准备一大桌子年夜菜,还要让它们同时上桌了。
别急!茂名年鱼年菜帮到你!茂名年鱼年菜大礼包,里面集合了金鲳鱼、罗非鱼排、虾排、腊肠、牛仔骨。10斤的食材让你的年夜饭既吃得丰盛又做得方便。
茂名是“中国罗非鱼之都”,年鱼年菜大礼包,依托于茂名罗非鱼产业推出的茂名特色年味,让年夜饭更新鲜、更安全、更高效。同时,年鱼年菜大礼包也承载着茂名对各地人民的诚挚祝福,祝愿新的一年年年有余。
金黄酥脆拖罗饼
回家带个团圆饼,一饼可够全家吃
中秋吃月饼,春节也可以带一个巨大的“团圆饼”回家。茂名是“中国月饼名城”,拖罗饼是茂名化州的一种传统小吃,以其皮薄馅足、口感鲜美而著称,制作技艺还是广东省非物质文化遗产制作技艺。
回家带个团圆饼,一饼可够全家吃,拖罗饼不仅是一种美食,更是一种文化传承。品尝一口酥香的拖罗饼,既能满足味蕾,又能感受到传统文化的深厚底蕴。
修身养性沉香茶
让你的中国年,更有中国味
茶文化,在中国文化中是不可缺少的一部分;香文化,也是必不可少的一部分。当茶文化和香文化结合起来,有没有感受过?
在茂名电白,沉香的农户几乎家家都饮沉香茶,长期饮用沉香茶不但能修身养性,还能防病抗衰老,增强体质。过年亲戚上门拜访时,冲泡一壶上好的沉香茶来招待,茶香四溢。
电白作为中国沉香之乡,沉香种植历史悠久,品质优良,其种植面积和产量均居全国首位,占全国市场80%以上。
焚一炉沉香,泡一壶沉香茶,感受数千年来的韵味,让你的中国年,更有中国味。
色清味香山茶油
年夜饭上的健康油
油茶是在茂名“五棵树”的基础上增加的经济林优势产业之一。油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物,有“东方橄榄油”之称,其维生素E含量又比橄榄油高一倍。
其榨出的油称为山茶油或茶籽油,油色清味香,不饱和脂肪酸含量高达90%,远高于菜油、花生油和豆油,并含有山茶甙等生理活性物质,具有极高的营养价值。厨房中备上一桶,过年炒菜,就用山茶油!
果香四溢三华李酒
未见鲜果,先品果香
一桌好年菜离不开好酒佐餐。茂名信宜种植三华李总面积30多万亩,年产量接近30万吨,是全国最大的三华李生产区,素有“三华李之乡”的美称。在品不到果的冬季,三华李酒依旧能让餐桌果香四溢。
三华李酒采用新鲜的三华李为主要原料,经过严格的筛选和处理,保留了果实的原汁原味和营养价值。在酿造过程中,传统的工艺和现代技术相结合,使三华李酒具有独特的醇香和浓郁的果味。如果觉得年夜菜吃得太过油腻,那就来一口三华李酒吧!
怎么样?过不过瘾?从待客到餐桌再到健胃消食,茂名年货清单给您安排得清清楚楚!心动了吗?
【策划】严亮 周晓凤 麦倩明
【统筹】董玉 冼伟锋 樊静东 黄帼蓉 苏若晶 庹朝均
【记者】陶磊 实习生 陈敏茹
【设计】吕敏仪